Vi har tjuvkikat in i Söderhallarna!

Söderhallarna på Södermalm i Stockholm öppnar delvis på fredag efter en treårig ombyggnation. Trots att stora delar av byggnadens yttre behållit sitt ursprungliga utseende på grund av strikta restriktioner, har omfattande renoveringar gjorts under ytan. El, vatten och gemensamma utrymmen har moderniserats för att förbättra förutsättningarna för hyresgästerna. Bottenplanet är nu helt dedikerat till mat, med en klassisk saluhall i mitten och restauranger längs husets ytterkanter. Bland de nya etableringarna finns Kafé Søder, som erbjuder en blandning av danska smörrebröd och svensk husmanskost.Hugins skriver