Sockerskatt ineffektiv symbolpolitik – frivilliga åtgärder bättre

Lovisa Martin Marais från Livsmedelsföretagen kritiserar förslaget om sockerskatt som en ineffektiv symbolpolitik. Hon menar att läsk utgör en liten del av svenskarnas kaloriintag och att en sockerskatt därför skulle ha begränsad effekt på folkhälsan. Istället framhåller hon livsmedelsindustrins frivilliga åtgärder, som redan lett till minskade halter av socker, salt och transfetter i produkter.

Marais påpekar att exempelvis Fanta i Sverige har lägre sockerhalt än i Storbritannien, trots avsaknad av sockerskatt. Livsmedelsföretagen anser att samarbete och frivilliga insatser är den mest effektiva vägen för att främja bättre matvanor och folkhälsa.Hugins skriver