”Skottlands pubkultur tilltalar mig”

Krögaren Danyel Couet delar med sig av sina tankar om Skottlands pubkultur, som han finner tilltalande. I en intervju med Svenska Dagbladet berättar Couet om sina stammisställen, burgarkrogar och vad han anser vara Stockholms bästa måltid. Han reflekterar även över sin första lägenhet i Alvik, Bromma, en plats där han började bygga sitt liv med drömmar om framtiden.Hugins skriver