Maten snabbt slut vid strypt import – olönsamt att producera mera

Sverige är starkt beroende av livsmedelsimport, vilket lantbrukarorganisationen LRF belyser genom beräkningar som visar hur snabbt maten skulle ta slut vid ett importstopp. Enligt LRF:s modell skulle tomater saknas efter bara två månader, och många baslivsmedel skulle snabbt försvinna från butikshyllorna. Tomatodlare som Eva Hörnström i Timrå har potential att öka produktionen, men anser det olönsamt på grund av höga el- och bränslekostnader. LRF menar att den svenska livsmedelsproduktionen kan öka med rätt incitament, men oroas samtidigt över att Sverige driver på för minskat jordbruksstöd inom EU, vilket skulle försvaga den inhemska produktionen. Livsmedelsforskaren Henrik Haller vid Mittuniversitetet stöder LRF:s bild av sårbarheten och betonar riskerna om de nuvarande försörjningskedjorna bryts.Hugins skriver