Insändare. Svar: Ge krogkunder en kundtjänst med levande människor

I en insändare i Dagens Nyheter kritiserar Jens Fagerlund användningen av artificiell intelligens (AI) inom restaurangbranschen, särskilt när det gäller kundtjänst. Fagerlund uttrycker oro över att lämna ut känslig information som kontouppgifter till AI-system, särskilt efter att ha ombetts lämna kreditkortsnummer till en av Stockholm restauranger och wärdshus krogar via en avvikande mejladress och bokningsnummer.

Han menar att en kundtjänst bemannad av människor vore rimlig för en restauranggrupp med många etablerade krogar. Stefan Söderman, vd för Stockholm restauranger och wärdshus, försvarar AI-användningen med att den frigör tid för personalen att fokusera på gästerna.Hugins skriver