Spansk restaurang utsedd till världens bästa

Den spanska restaurangen Asador Etxebarri har utnämnts till världens främsta restaurang på den prestigefyllda listan "World's 50 Best Restaurants". Restaurangen, under ledning av Victor Arguinzoniz, har klättrat från förra årets andraplats till att nu inta förstaplatsen. Bland de hundra bästa restaurangerna finns endast två svenska representanter, där Vyn i Simrishamns kommun är Sveriges högst placerade på plats 23.

Vyn, som drivs av Daniel Berlin, förbättrar sin position från plats 47 förra året och rankas därmed högre än den trestjärniga Frantzén, som nu ligger på plats 58. Listan sammanställs av en internationell jury bestående av över 1 000 experter inom gastronomi.Hugins skriver