”Godaste proteinskiten” – blir äcklad av mig själv

Kulturjournalisten Björn Werner beskriver i Svenska Dagbladet hur han känner avsmak inför den utbredda proteinkonsumtionen, trots att han själv använt proteinpulver i många år. Efter ett besök på en stor matmässa reflekterar Werner över hur protein marknadsförs som en väg till att bli "starkare, vackrare och bättre människor".

Han menar att konsumenterna har blivit vilseledda av denna framställning. Werner beskriver sin egen vana att konsumera proteinpulver med "dubbel choklad"-smak för att dölja den annars "vämliga smaken av torkat vassle".Hugins skriver