Försökte äta billigt – klarade knappt en vecka

GP:s Alexander Piauger har testat att leva på Konsumentverkets rekommenderade matkostnad på 2 700 kronor i månaden, ett belopp som sänkts med 20 procent trots stigande priser. Piauger klarade knappt en vecka med budgeten.

För ensamstående mamman Lina skulle detta schablonbelopp ändå vara en lyx, och hon menar att det inte är värdigt att behöva vända på varje krona. Artikeln belyser utmaningarna med att äta billigt utifrån statliga rekommendationer.Hugins skriver