Därför är maten huvudrätten i koreansk tv

Koreanska dramaserier och tv-program fokuserar ofta på mat, med scener där karaktärer äter mustiga grytor, grillat kött och nudlar. Kocken Jennie Walldén, som driver en koreansk fusionrestaurang i Malmö, förklarar att koreansk mat är visuellt tilltalande, färgstark och vacker att titta på.

Enligt Walldén har intresset för koreansk mat ökat explosionsartat de senaste två-tre åren, delvis tack vare koreanernas skicklighet inom marknadsföring av sin kultur. Fenomenet syns även i matlagningsprogram som "Culinary class wars", vars tredje säsong har premiär i vinter.Hugins skriver