Björn Frantzéns nya kärlek efter skilsmässan

Stjärnkocken Björn Frantzén, känd från TV4:s ”100 Knivar”, öppnar sin nya krog Emberlin på Stureplan. Inför öppningen beskriver han en hektisk period med utmaningar, men konstaterar att han och kusinen Stefan är vana vid att hantera förseningar och paniklösningar efter att ha öppnat ett tjugotal restauranger tillsammans.

Frantzén berättar även om sitt nya familjeliv och en ny kärlek efter skilsmässan, där han strävar efter att vara mer närvarande. Inredningen på Emberlin har valts med omsorg för att skapa en vuxen atmosfär, bland annat genom att spela jazz och soul för att undvika en alltför ung publik.Hugins skriver