BITTE ASSARMO: Finns det juffe i pettern?

Bitte Assarmo reflekterar i en text för Det Goda Samhället över ordet "juffe" som hennes far använde för kaffe. Hon berättar om hur hon återupptäckte ordet när hon köpte en gammal kaffekvarn märkt "Juffe". Assarmo beskriver kaffekvarnens historia i Sverige, från de tidiga hemmarostade bönorna och de klassiska lådformade kvarnarna av trä och metall, till de väggfasta modellerna från 1930-talet.

Hon nämner att Husqvarna tillverkade gjutjärnskvarnar fram till 1950-talet och att Eskilstuna var ett centrum för tillverkning av svenska kaffekvarnar fram till 1945.Hugins skriver